Poisson mijoté au concombre Pour 4 personnes Ingrédients : 400g de filet de poisson (bar, merlu ou turbo parexemple) 1 gros concombre 400ml de bouillon de légumes 300g de petits pois 2 cuillères à soupe de beurre 1 culière à soupe de farine 125g de crème fraiche 2 culière à soupe de jus de citron…
Lire la suite
🧠🥦 Le comité scientifique SSA16 : Quand les cerveaux s’invitent à table L’expérimentation de la Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA) en Charente, c’est déjà un projet audacieux : distribuer des bulles pour permettre à toutes et tous de mieux manger, sans passer par la case “humiliation en file d’attente pour colis alimentaire”. Mais cette aventure…
Lire la suite
Tarte tomate – thon Pour 4 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1 boite de thon de 250g environ 3 tomates 2 cuillère à soupe de moutarde 10cl de crème liquide 15 cl de lait 2 œufs Sel Poivre Préparation : Égouttez le thon. Rincez les tomates, les couper en rondelles de 2…
Lire la suite
Procès-Verbal de l’Ébullition Générale du 28 avril 2025 Association POIVRE MLC Informations générales Date : 28 avril 2025 Lieu : Local Poivre MLC – 81 rue St roch, Angoulême Présidence de séance : Marine Grosset Rédaction du PV : Anna Spanjers Nombre de participants : 11 Ordre du jour – Présentation et validation du…
Lire la suite
Réunion citoyenne – La Bulle : Et si c’était toi ? Rendez-vous le 15 novembre au local de La baraka 12 Rue de Montmoreau, pour une rencontre conviviale autour d’un processus démocratique unique : l’élection sans candidat·e. Une autre manière de faire société À La Bulle, on croit à la puissance de l’intelligence collective. Notre…
Lire la suite
Risotto de crevettes aux petits pois Pour 4 personnes Ingrédients : 200g de riz Arborio 1 oignon 200g de crevettes 200g de petits pois 75cl de bouillon 40g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de crème fraiche ou mascarpone Sel et Poivre Préparation : Cuire les petits pois 5…
Lire la suite
Silence… Ca bulle ! Ils sont venus, ils ont tourné, ils n’étaient jamais à court de Bulles (enfin presque) Retour sur le tournage épique de la vidéo de La Bulle au Gros Corbeau. Le 30 mars dernier, la salle du bar à jeux Le Gros Corbeau à Angoulême s’est transformée… non pas en plateau de…
Lire la suite
Pourquoi adopter la recharge automatique Bulle ? Chers adhérents et acteurs de l’économie locale charentaise, Depuis sa création, La Bulle s’impose comme un outil concret pour dynamiser notre territoire, soutenir nos commerces et renforcer le tissu économique local. Afin de garantir son efficacité et sa pérennité, nous vous proposons aujourd’hui d’adopter le prélèvement automatique SEPA.…
Lire la suite
Gâteau de Pâques au chocolat Pour 10 personnesTemps de préparation 35 minutesTemps de cuisson 45 minutesTemps de réfrigération 1 heure 30Facile et Bon marché Ingrédients pour les biscuits : 6 œufs 300g de sucre semoule 90g de farine 60g de fécule de pomme de terre 1 noix de beurre pour le moule Ingrédients pour la…
Lire la suite
Souris d’agneau fondante Pour 4 personnesTemps de cuisson 1h45Facile à réaliser Ingrédients : 8 souris d’agneau 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de romarin 1 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons de taille moyenne 2 cuillères à soupe de thym Cuisson et mijotage : Pelez l’oignon et coupez-le en rondelles…
Lire la suite
