Un système alimentaire pour une alimentation de qualité pour tous, aujourd’hui et demain
Un système alimentaire englobe la production primaire mais également les chaînes d’approvisionnement alimentaire qui se terminent par la distribution aux points de vente au détail ou aux consommateurs. Les acteurs du système alimentaire sont très divers : Les producteurs primaires qui fournissent les intrants Les services de post-récolte, de stockage, de transformation des aliments et…
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