La Monnaie Locale Complémentaire en Charente

Recette de la Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 300g de framboises ou fraises ou mures ou myrtilles ou mélange de fruits rouge surgelés.
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200g de crème fraiche

Préparation :

  1. Versez les fruits dans un grand saladier et laisser les décongeler 15 minutes.
  2. Ajoutez le sucre, le sachet de sucre vanillé et la crème fraiche.
  3. Mixez grossièrement les ingrédients dans un mixeur.
    Quelques morceaux de fruits doivent rester visible.
  4. Répartissez la préparations dans 4 coupelles ou bols ou
    ramequin.
    Vous pouvez servir avec des meringues ou de la chantilly. 

Un délice !

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