La cuisson des lentilles est longues nous pouvons enprofiter pour faire autre chose pendant la cuisson et enpréparer en grande quantité. Ne pas oublier leminuteur ! Cette recette peut servir de base pourd’autres plats. Les atouts des lentilles sont nombreux : Excellente source de protéines végétales Riche en fibre Index glycémique bas, entre 25…
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Pour 1 personne – 1 mug La recette du fondant au chocolat dans un mug Ingrédients : 20g d’huile coco 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave 1 cuillère à soupe de café, rhum, whisky ou autre arôme de votre choix 35g de chocolat noir 35g de farine semi-complète 1 cuillère à…
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Pour 4 personnes, 8 à 10 croquettes La recette des croquettes de pommes de terre et céleri-rave Ingrédients : 400g de pomme de terre à chair farineuse 100g de céleri-rave 1 oignon 2 œufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de zeste de citron Huile de cuisson Sel Poivre Préparation…
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Le MERCOSUR est l’accord de libre échange en cours de négociation avec l’Amérique latine. Ce dernier prend beaucoup de place dans les médias. Nous avons voulu en parler autrement, sous un autre regard ! Celui d’un simple charentais qui a à cœur de soutenir le commerce local. Première réflexion : le MERCOSUR, un bouc émissaire…
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Recette de fêtes de fin d’année simple et gourmande. 15 min de préparation – 1h de cuisson. Pour 4 à 6 personnes Recette du Pain d’épices Ingrédients : 250 gr de farine de seigle (T130) 250 gr de miel 175 ml d’eau 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 10 gr d’épices (cannelle/gingembre/girofle/noix…
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Recette de fêtes de fin d’année gourmande et rapide. 15 min de préparation – 15 min de cuisson. Pour 4 personnes Recette du Canard au potimarron Ingrédients : 2 magrets de canard 300g de potimarron 2 oignons 4 gousses d’ail 4 rondelles de gingembre 2 piments sec Quelques feuilles de coriandres 4 cs d’huile…
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Délicieux aussi bien froid que chaud. Chaud, il peut être accompagné avec du riz ou des pâtes, ou encore une viande blanche comme de la volaille. Et froid, avec une salade de tomate ou une simple salade verte. Le pain se congèle très bien, faites en plusieurs et hop au congélateur ! Préparation 10 minutes.…
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La Bulle la Monnaie Locale Complémentaire célèbre 5 ans d’engagement aux côtés des commerçants et producteurs charentais “Donnez du sens à vos achats” Le slogan de la Bulle qui rassemble autour de la consommation locale Le 04 avril 2024 dernier, a eu lieu l’anniversaire de la Bulle. Déjà 5 ans ! Nous étions une fois…
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L’Empreinte Carbone et les Gaz à effet de serre, c’est quoi ? Pourquoi l’émission de carbone est mauvaise pour : La planète Notre santé La biodiversité Tout d’abord merci, car vous êtes de plus en plus nombreux à nous suivre et à lire nos articles. Si vous lisez ces articles, c’est déjà que vous avez…
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La Bulle veut soutenir les associations de Charente et met en place un mécanisme de redistribution aux associations. A travers ce don, la Monnaie Locale soutient des associations agissant pour l’environnement, la solidarité, l’éducation, l’agriculture paysanne, la culture, le sport… Comment ça marche ? C’est plutôt simple, Chaque adhérent·e de la Bulle choisit une association…
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